Ordu İl Tarım ve Orman Müdürü Kemal Yılmaz, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından ülke genelinde başlatılan ürün bazlı gıda denetim seferberliği kapsamında ilimizde yapılan çalışmaları anlattı.             Müdür Yılmaz, ilimiz genelinde İl/İlçe Müdürlüklerinde görevli 90 gıda kontrol görevlisinin katılımıyla 6 gün boyunca bin 40 denetim gerçekleştirildiğini belirterek, 20 işletmeye denetimlerde tespit edilen eksikliklerini gidermeleri için süre verildiğini, uygunsuzluk tespit edilen 8 gıda işletmesine de idari para cezası verildiğini,  ayrıca satışa ve tüketime sunulan şüpheli gıdalardan  4 adet numune alındığını, süre verilen işletmelerin süre sonunda tekrar denetleneceğini ve eksikliklerini gidermeyen işletmelere yasal işlem uygulanacağını, alınan numunelerin analiz sonuçlarına göre işlem yapılacağını ifade etti.             Resmi kontrollerde işyeri, gıda ve çalışan hijyeni üzerinde hassasiyetle durduklarını belirten Yılmaz, gerek yıl boyu yapılan resmi kontrollerde gerekse denetim seferberliği kapsamında yapılan kontrollerde; işyeri- gıda- çalışan (personel) hijyeni, gıda İşletmelerinin bina, altyapı ve ekipman gereklilikleri, genel ve özel hijyen koşulları, gıdanın taşınması için gereklilikler, su tedariki, haşere ve kemirgen kontrolü, soğuk zincir (ürünlerin muhafaza sıcaklıklarının sağlanması), gıdanın ambalajlanması ve paketlenmesine ilişkin gereklilikler, personel eğitimi, gıdaların etiketlerinin etiketleme mevzuatına uygunluğunun kontrolü, hazır ambalajlı gıdaların son tüketim tarihlerinin kontrolü, ürünlerin izlenebilirliğinin sağlanması, işletme kayıt ve onay belgelerinin kontrolü vb. hususlara ağırlık verildiğini belirterek, kendi çocuklarımız için uygun görmediğimiz gıdaların üretimi, sunumu ve tüketimine müsaade etmediklerini ve etmeyeceklerini vurguladı.             İl Müdürü Kemal Yılmaz, İl Müdürlüğü olarak numune alımlarında gıdalardaki insan sağlığını riske eden kriterler ile taklit ve tağşişe yönelik tespitler üzerinde ağırlıklı olarak durulmakta olduğunu, taklit ve tağşiş yapılabilecek ürünler dahil 2020 yılı için en az 390 adet gıda numunesi alımı planlandığını ve resmi kontrollerin aynı hız ve kararlılıkla sürdürüleceğini ifade ederek; Vatandaşlarımızdan gelecek geri bildirimleri de son derece önemsiyoruz. Alo 174 Gıda  Hattını, herhangi bir uygunsuzluk, usulsüzlük olduğunu düşündükleri her durumda hemen kullanmaları noktasında tüm tüketicilerimize  çağrıda bulunuyoruz. " diyerek sözlerini tamamladı.

Editör: TE Bilisim