Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Eğitim Yayım ve Yayınlar Dairesi Başkanlığı tarafından yürütülen "Kadın Çiftçiler Tarımsal Yeniliklerle Buluşuyor" programı çerçevesinde Ordu İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü  ile Ordu Arıcılık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğünün birlikte yürütmüş olduğu "Arının Mucizesi Kadınlara Kazanç Oldu" adlı eğitim ve yayım projesi kapsamında İl Müdürlüğü toplantı salonunda düzenlenen törenle 34 kursiyer kadına Katılım Belgeleri verildi, teşvik amaçlı olarak da 20´şer adet propolis toplama tuzağı dağıtıldı. Düzenlenen törene İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Kemal Yılmaz, Arıcılık Araştırma Enstitüsü Müdürü Feyzullah Konak, İl Müdür Yardımcısı Kıvanç Günay, Şube Müdürleri ve kursiyerler katıldı.                 Proje kapsamında Altınordu Halk Eğitim Merkezi Müdürlüğü işbirliğiyle 80 saat süreli sertifikalı Arıcılık Kursu ile 3 gün süreli Propolis Üretimi Eğitimi düzenlendi.                 "Arının Mucizesi Kadınlara Kazanç Oldu" isimli proje ile kendileri veya eşleri arıcılık ile uğraşan kadınların, bal üretimi yanında propolis üretimi yapmasının da teşvik edilmesi amaçlanmakta. Propolis tıbbi değeri yüksek bir ürün.                 Bal arıları tarafından bitkilerden özellikle de çiçek ve tomurcuklardan toplanan çeşitli miktarlarda balmumu ve reçine karışımı içeren ve kovan içerisinde birçok amaca uygun olarak kullanılan doğal bir arı ürünü.  Propolisin çok eski yıllardan beri geleneksel tıpta çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanıldığı ve antimikrobiyal, antioksidan, antitümör, antienflamatuar, antiülser gibi biyolojik aktivitelere sahip olduğu birçok bilimsel çalışma ile gösterildi.                 Propolis, çok çeşitli kimyasal maddeler içermesi, antibakteriyal ve antioksidan etkisinden dolayı kovan içinde arılar tarafından kullanımı dışında, ilaç, kozmetik, gıda sanayi ile apiterapi merkezlerinde de çok yönlü olarak kullanılan bir madde.                 Ordulu arıcıların balın haricinde farklı arı ürünleri de üreterek ürün çeşitliliğini genişletmelerini ve kadınların üretimde rol almalarını teşvik edilen proje ile ayrıca propolis konusunda arıcılar bilinçlendirildi.                 Projenin sonraki aşamalarında gerçekleştirilecek olan demonstrasyon çalışmaları ve teknik gezilerlede; propolis toplama tuzaklarının yerleştirilmesi, propolisin alınması, dondurulması ve muhafazasının sağlanması birebir uygulamalı olarak gösterilecek.                 Ayrıca,  Arıcılık yapılan birçok  ilçede propolis üretimi konusunda yine kadın çiftçilere yönelik çiftçi toplantıları düzenlenerek farkındalık sağlanacak. Bu toplantılara katılan kadınlara da üretime teşvik etmek amacıyla toplam 800 adet propolis tuzağı dağıtılması planlanıyor.     

Editör: TE Bilisim